В разгар карантина и самоизоляции самое время научиться чему-то новому и интересному. Портал «Культура.РФ» собрал для вас материалы по истории кулинарии.

Узнайте, как испечь московскую кулебяку, какой фастфуд продавали на улицах царской России и что можно приготовить из цветков жасмина, кроме чая. Во многих материалах есть старинные и современные рецепты с пошаговым руководством. Если соблюдаете пост, вас ждет особая подборка: постная окрошка, пельмени с грибами, фаршированная капуста и сладкая пшенная каша с миндальным молоком — все по рецептам Елены Молоховец: culture.ru/themes/255586/kulinarnyi-marafon

#КультураРФ